삼계탕

더운 날에는 차가운 음식이 먼저 떠오릅니다. 그런데 복날이 가까워지면 삼계탕 같은 뜨거운 국물도 생각납니다. 몸은 더운데 뜨거운 음식을 먹는 것이 정말 맞을까요? 흥미로운 점은, 삼계탕을 먹고 몸이 편한 사람도 있지만 오히려 더 지치는 사람도 있다는 것입니다. 이 차이는 재료 때문만은 아닙니다. 핵심은 땀이 마를 수 있는 환경인지, 내 몸이 소화를 감당할 수 있는 상태인지입니다. 여름 … 더 읽기