저당·전통 고추장 선택 가이드 – 고춧가루 없는 가짜 고추장 구별법까지!
‘마트에서 파는 고추장, 정말 믿을 수 있을까?’‘‘100% 국산’이라 써 있어도, 고춧가루가 안 들어간 고추장이라면?’ 최근 식단을 건강하게 바꾸려는 분들이 늘어나며,고추장도 ‘전통’, ‘저당’, ‘저염’ 제품을 찾는 소비자가 많아졌습니다. 하지만 한국소비자원 조사에 따르면 시중 제품 중상당수가 고춧가루 대신 중국산 고추 양념만으로 제조되고,심지어 고춧가루 함량이 0%임에도 전통·국산 이미지를 강조하는 경우도 적지 않았습니다. 이 글에서는 가짜 고추장을 판별하는 법 … 더 읽기